Andreas Artner sichert sich zweites Finalticket

Ein Abend voller Genuss, Emotionen und Spannung prägte die zweite Vorrunde des Winzercups 2026 am 28. März im Gasthof Keller in Gumpoldskirchen. Zwei aufstrebende Weingüter – das Weingut Andreas Artner aus der Thermenregion und das Weingut Markus Lager aus dem Carnuntum – lieferten sich ein packendes Duell, das erst im allerletzten Gang entschieden wurde.

Das Konzept des Winzercups sorgt jedes Jahr für besondere Spannung: Zwei Winzer treten mit ihren Weinen in Kombination zu einem raffinierten 5-Gänge-Menü gegeneinander an. Die Weine werden blind verkostet und direkt von den Gästen bewertet. Am Ende entscheidet jede einzelne Stimme.

Bereits beim ersten Gang – gebeizter rosa Hirschrücken mit Gänselebermousse, begleitet von Balsamico-Pilzen, Grapefruitmarmelade und Brioche – ging das Weingut Markus Lager mit seinem Weißburgunder 2025 in Führung. Doch Andreas Artner ließ sich nicht lange bitten und konterte beim zweiten Gang, einer aromatischen Bärlauchcremesuppe mit Grammelknödel, mit seinem Neuburger DAC 2025 zum Ausgleich.

Das spannende Hin und Her setzte sich fort: Beim gebratenen Saiblingsfilet auf Hummersauce mit Pastinake und Blattspinat ging Markus Lager erneut in Führung. Doch auch diesmal blieb Artner dran. Bei der Hauptspeise – rosa Kalbsrücken auf Morchelsauce mit Spargelrisotto – konnte er mit seinem Pinot Noir 2020 wieder ausgleichen. Gerade einmal vier Stimmen entschieden dieses Duell.

So fiel die Entscheidung tatsächlich erst beim Dessert: Ein weißes Schokoladen-Mohntörtchen auf Rhabarberragout und Erdbeersorbet bildete den krönenden Abschluss. Hier setzte sich schließlich der Fizzante Isabella 2025 von Andreas Artner gegen eine Weißburgunder Beerenauslese 2004 durch. Nur sechs Stimmen gaben den Ausschlag – und sicherten Artner den Sieg.

Am Ende trennten die beiden Winzer über den gesamten Abend hinweg lediglich 18 Stimmen – ein denkbar knappes Ergebnis, das die außergewöhnliche Qualität beider Betriebe unterstreicht.

Neben der hochklassigen Weinbegleitung überzeugte auch die Küche von Gastgeber Christian Keller mit einem perfekt abgestimmten Menü. Doch der Abend war mehr als nur ein Wettbewerb: Er stand ganz im Zeichen von Begegnung, Austausch und neuer Freundschaft.

„Ich gratuliere dem Gewinner Andreas Artner und freue mich sehr, dass zwischen uns eine neue Freundschaft entstanden ist“, zeigte sich Markus Lager trotz knapper Niederlage fair.

Auch Veranstalter Thomas Lenger zog ein begeistertes Resümee: „Es war nicht nur ein kulinarisch herausragender Abend, sondern an Spannung bis zur letzten Minute kaum zu übertreffen.“

Damit steht Andreas Artner als zweiter Finalist fest. Bereits im Februar konnte sich das Weingut Nepomukhof Grassl aus Göttlesbrunn für das große Finale qualifizieren. Der dritte Finalist wird am 24. April 2026 bei einem Thermenregion-Derby zwischen dem Weingut Knötzl aus Tattendorf und dem Weingut Piriwe aus Traiskirchen in der Pinotheque in Oberwaltersdorf ermittelt.

Das große Finale des Winzercups 2026 findet am 29. Mai in der Fontana in Oberwaltersdorf statt – wenn die drei besten Winzer des Jahres um den begehrten Titel kämpfen.

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Am 27. Februar 2026 fand im Restaurant Fontana in Oberwaltersdorf der Auftakt zum diesjährigen Winzercup von Veranstalter Thomas Lenger statt. In drei Vorrunden treten jeweils zwei Winzer gegeneinander an. Zu einem fünfgängigen Menü werden pro Gang zwei Weine serviert, die blind verkostet und von den Gästen bewertet werden. Nach fünf Gängen steht der Sieger fest, der ins große Finale einzieht.

Bereits zum dritten Mal startete der Winzercup bei Haubenkoch Oliver Hoffinger, der gemeinsam mit seiner Partnerin Jennifer Berger das Fontana leitet. Zum Auftakt traf der Blaufränkisch-Winzer Horst Gager aus Deutschkreuz auf Gabriel Grassl vom Weingut Nepomukhof aus Göttlesbrunn.

Gleich beim ersten Gang – einem vegetarischen „Beef Tatar“ mit Dottercreme und vegetarischem Kaviar – setzte sich der Pinot Blanc 2025 vom Nepomukhof knapp gegen die Cuvée Q2 2024 von Horst Gager durch. Mit 13 Stimmen Vorsprung ging Göttlesbrunn mit 1:0 in Führung.

Auch die zweite Runde zur Selleriecremesuppe mit Trüffelpesto und Ravioli entschied Grassl mit seinem Chardonnay 2025 hauchdünn gengen den Blaufränkischen Classik für sich. Exakt eine Stimme Unterschied bedeutete das 2:0 für den Nepomukhof.

Zum Atlantiklachs mit Beurre Blanc und grünem Öl servierte Grassl einen Rosé 2024, während Gager die bekannte Cuvée Quattro ins Rennen schickte. Mit zehn Stimmen Vorsprung holte sich Grassl den dritten Punkt und fixierte damit vorzeitig den Finaleinzug.

Spannend blieb es dennoch: Zum rosa Rinderfilet auf grünem Pfefferjus und Topinambur punktete Horst Gager mit seinem Blaufränkisch Mitterberg Reserve 2021 und verkürzte auf 1:3.

Den Schlusspunkt setzte jedoch erneut Göttlesbrunn. Zum Dessert – Mohntascherl mit Powidl, brauner Butter und Milchmädchenschaum – traf Gagers „Cablot 2020“ auf eine Grüne Veltliner Auslese 2018 vom Nepomukhof. Mit 16 Stimmen Vorsprung ging auch dieser Punkt an Grassl, der damit einen klaren 4:1-Endstand fixierte.

Gabriel Grassl vom Weingut Nepomukhof steht somit als erster von drei Finalisten für das große Finale am 29. Mai 2026 im Fontana fest.

Die zweite Vorrunde findet am 28. März 2026 im Gasthof Keller in Gumpoldskirchen statt, wo das Weingut Lager aus Göttlesbrunn auf das Weingut Artner aus Trumau trifft. Am 24. April 2026 folgt die dritte Vorrunde in der Pinotheque in Oberwaltersdorf mit dem Thermenregion-Duell Weingut Knötzl aus Tattendorf gegen das Weingut Piriwe aus Traiskirchen.

„Ich freue mich bereits auf die kommenden beiden Vorrunden und bin mir sicher, dass es wieder ebenso spannende und kulinarische Abende werden wie beim Auftakt im Fontana“, so Veranstalter Thomas Lenger.

Tickets für die weiteren Vorrunden sind unter www.winzercup.at erhältlich.

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Kategorie: Backen mit Liebe

Ein österreichischer Klassiker neu interpretiert: Kaiserschmarren trifft Tiramisu – verfeinert mit einem fruchtig-säuerlichen Ribiselröster. Perfekt für Picknicks oder als Dessert zum Vorbereiten.

Zutaten (für 4 Portionen)

Für den Kaiserschmarren:

• 200 g Mehl
• 30 g Zucker
• 4 Eier
• 250 ml Milch
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 50 g Butter
• Ribisel (einige Früchte zum Teig)
• 4 cl Ribisellikör

Für die Creme:

• 500 g Mascarpone
• 4 Eier
• 100 g Staubzucker
• Saft und Schale von ½ Zitrone
• 8 cl Ribisellikör

Für den Ribisel-Röster:

• 500 g Ribisel
• 50 g Zucker
• 4 cl Ribisellikör
• Saft und Schale von ½ Zitrone

Zubereitung

1. Kaiserschmarren:

• Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.
• Dotter mit Zucker, Mehl, Milch, Vanillezucker, Ribisellikör, Salz und einigen Ribiseln zu einem glatten Teig verrühren.
• Eischnee vorsichtig unterheben.
• Teig in eine Pfanne mit Butter geben, zudecken. Ca. 3 Minuten stocken lassen, wenden, weitere 3 Minuten zudecken garen.
• Kaiserschmarren herausnehmen, in kleine Stücke schneiden.

2. Creme:

• 2 Dotter und 2 Eier mit Zucker über einem Wasserbad schlagen, erst heiß, dann kalt.
• Mit Ribisellikör, Zitronensaft und -schale abschmecken.
• Mascarpone unterrühren, glatt rühren.

3. Schichten:

• Gläser abwechselnd mit Kaiserschmarrenstücken, frischen Ribiseln und Mascarpone-Creme füllen.
• Gläser abdecken und kaltstellen – am besten über Nacht.

4. Ribisel-Röster:

• Zucker in einem Topf zergehen lassen, mit Likör ablöschen.
• Ribisel dazugeben, kurz köcheln lassen, mit Zitronensaft und -schale abschmecken.
• Beim Servieren über das Tiramisu geben.

Tipp

Bereits am Vortag vorbereiten – beim Picknick Glas öffnen, Röster darüber geben und genussvoll loslöffeln!

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Ein Traum aus Tomaten, Käse & Auberginen

Ein köstliches Nudelgericht, inspiriert von der klassischen Melanzane alla Parmigiana – perfekt für alle, die Pasta und überbackenen Käse lieben!

Zutaten für 4 Portionen

• 200 g Pasta (z. B. Kritharaki oder Penne)
• 2 Auberginen
• 800 ml passierte Tomaten
• 250 ml Wasser
• 2 Knoblauchzehen
• ½ Zitrone
• 1 rote Zwiebel
• 150 g Mozzarella
• 80 g Parmesan
• Frischer Oregano & Basilikum
• 2 Eier
• 4 EL Mehl
• Olivenöl
• Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Auberginen vorbereiten:
   Auberginen in Scheiben schneiden, leicht salzen und mit Zitronensaft marinieren. Danach in Mehl und verquirltem Ei wenden und in reichlich Olivenöl goldbraun braten.
2. Tomatensauce kochen:
   Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. Pasta kurz mitrösten, dann mit passierten Tomaten und Wasser aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und kurz köcheln lassen.
3. Schichten & Käseglück:
   In eine Auflaufform zuerst etwas Tomatensauce geben, dann gebratene Auberginen, Mozzarella, Parmesan und frische Kräuter schichten. Vorgang wiederholen, bis alles aufgebraucht ist. Zum Schluss großzügig mit Käse bestreuen.
4. Überbacken:
   Im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 20–25 Minuten goldbraun überbacken.
5. Servieren & Genießen:
   Mit frischem Basilikum bestreuen und sofort genießen.

Mein Tipp:

Dieses Gericht lässt sich wunderbar vorbereiten und kurz vor dem Servieren frisch überbacken – so schmeckt’s wie in Italien!

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Mein Signature Drink ist ein erfrischender Melonen-Lavendel-Shrub, der sich perfekt für heiße Sommerabende eignet – ob als alkoholfreier Cocktail oder als spritziger Aperitif.

Besonders wichtig war mir, ein Stück Regionalität ins Glas zu bringen: Seit einigen Jahren wird bei uns in Ebreichsdorf großflächig Lavendel angebaut. Sein betörender Duft und seine Vielseitigkeit haben mich dazu inspiriert, einen außergewöhnlichen Essig-Cocktail zu kreieren, der die Süße der Melone mit der feinen, blumigen Note von Lavendel verbindet.

Das Ergebnis: Ein Shrub, der nicht nur erfrischt, sondern auch die Aromen unserer Region feiert – Sommer pur, nachhaltig gedacht und kreativ interpretiert.

Zutaten (für 2 Portionen)

• ¼ Wassermelone
• ¼ Honigmelone
• ¼ Zuckermelone
• ½ Zitrone
• 250 ml Apfelessig
• 250 g Zucker
• 1 Handvoll Lavendelblüten
• Tonic oder Sodawasser zum Aufgießen

Zubereitung

1. Melonen vorbereiten:
   Mit einem Parisienne-Ausstecher (Kugelausstecher) aus allen Melonensorten Kugeln ausstechen und in ein großes Glas (z. B. Rexglas) geben.
2. Shrub ansetzen:
   Die Zitrone in Scheiben schneiden und zu den Melonen geben. Zucker, Apfelessig und Lavendelblüten hinzufügen. Alles gut durchrühren und verschließen.
3. Ziehen lassen:
   Den Shrub mindestens 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
4. Servieren:
   Den fertigen Shrub in Gläser mit Eiswürfeln füllen, nach Belieben frischen Lavendel dazugeben und mit Tonic oder Sodawasser aufgießen.

Tipp: Dieser Shrub ist die perfekte Basis für kreative Drinks – einfach mit Prosecco, Gin oder alkoholfrei kombinieren!

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Für mich ist der Besuch des „Jedermann“ bei den Salzburger Festspielen jedes Jahr ein Pflichttermin. Wenn ich in Salzburg bin, nutze ich natürlich auch die Gelegenheit, die Stadt kulinarisch zu erkunden – und diesmal habe ich einen echten Frühstücks-Geheimtipp entdeckt: „Das Kaffeehaus“ by Hotel Melanie in der Chiemseegasse 5.

Ein gemütlicher Platz mitten in der Altstadt

Die Betreiber Melanie und Andreas führen nicht nur das beliebte Hotel Melanie in Wals, sondern auch dieses charmante Café in der Salzburger Altstadt. Wer hier frühstücken möchte, sollte unbedingt vorab reservieren – besonders im Sommer und an Wochenenden.

Wir hatten Glück und bekamen auch ohne Reservierung einen Platz auf der sonnigen Terrasse. Das bis zum letzten Tisch gefüllte Lokal zeigt, wie groß das Interesse an diesem Frühstücks-Hotspot ist. Und manchmal trifft man hier sogar einen Promi – bei uns saß TV-Moderator Oliver Beyer ganz entspannt an der Bar.

Herzhafte und kreative Frühstücksvariationen

Trotz des Andrangs wurden wir freundlich bedient, und das Warten hat sich absolut gelohnt. Die Auswahl an Frühstücksvariationen ist groß und abwechslungsreich.

Wir entschieden uns für:
Andis Frühstück – das Pikante (23,50 €):
Salami, Schinken, Schnittkäse, Weichkäse, hausgemachte Aufstriche, Tomate-Mozzarella, Gemüsesticks, Eierspeise, Butter und Gebäck.

Yasmins Frühstück – das Sommerliche (23,50 €):
Schnittkäse, Brie, Rollino, Schafskäse, hausgemachter Hummus, Milchpudding mit Engelshaar, Blätterteigtasche mit Schafskäse und Petersilie, getrocknete Tomaten, Sauerkirschenmarmelade, Mozzarella, Oliven, Gemüsesticks, weiches Ei, Butter und Gebäck.

Die Portionen sind üppig, der Kaffee hervorragend und die Präsentation liebevoll – ein echtes Highlight für Genießer.

Ruhige Lage, modernes Ambiente

Das modern gestaltete Café liegt in einer ruhigen Seitengasse der Altstadt – perfekt, um dem Trubel für eine Weile zu entfliehen. Für alle, die Salzburg besuchen, ist ein Frühstück im „Das Kaffeehaus“ eine klare Empfehlung.

Das Kaffeehaus by Hotel Melanie
Chiemseegasse 5, 5020 Salzburg
Reservierungen empfohlen!

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Am 31. Mai 2025 war es wieder so weit: Gemeinsam mit Wienerwald Tourismus durfte ich, Thomas Lenger von Genuss & Reisen, die bereits zweite Hop-On Hop-Off Genusstour durch die Thermenregion veranstalten. Und was soll ich sagen? Es war ein rundum perfekter Tag – voller Geschmack, Sonne und Herzlichkeit!

Genussreise im Oldtimerbus

Zwei Gruppen machten sich bei strahlendem Wetter auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Gefahren wurde stilecht mit einem Cabrio-Oldtimerbus aus dem Jahr 1964, gelenkt von David Wunderl – ein Erlebnis für sich!

Start- und Zielpunkt war der Bahnhof Baden. Von dort ging es durch die malerische Landschaft der Thermenregion zu fünf sorgfältig ausgewählten Genussstationen.

Erste Station: Die Schwertführerinnen in Sooß

Der Auftakt war ein echter Genuss: Bei den Schwertführerinnen in Sooß erwarteten uns drei hervorragende Weine sowie ein frühlingshaftes Spargelgericht mit Mozzarella – leicht, frisch und perfekt zur Saison passend.

Zweiter Halt: Weingut Herzog in Bad Vöslau

Weiter ging’s zum Weingut Herzog, wo uns Julia und Manuel Herzog mit einem regionalen Vorspeisentellerverwöhnten. Dazu gab es drei charaktervolle Weine, die die Vielfalt der Thermenregion wunderbar widerspiegelten.

Dritte Station: Johanneshof Reinisch

Ein absolutes Highlight der Tour war der Besuch im Johanneshof Reinisch. Nach einer spannenden Kellerführung ging es ins Zwei-Hauben-Restaurant „Thomas im Johanneshof“. Dort wurde eine perfekt gegarte Lachsforelle auf Risottoserviert – begleitet von zwei edlen Weinen. Genuss pur!

Vierte Station: Weingut Hartl in Oberwaltersdorf

In der neu eröffneten Pinothek des Weinguts Hartl erwartete uns ein kräftiges Wildgericht mit Rotkraut – begleitet von drei ausgewählten Weinraritäten. Die herzliche Atmosphäre der Familie Hartl rundete den Besuch ab.

Süßer Abschluss: Konditorei Herwig Gasser

Zum süßen Finale gab’s eine Überraschung to go aus der Konditorei Herwig Gasser in Baden. Ein perfekter Abschluss für einen Tag voller kulinarischer Höhepunkte.

Ein Dank an alle Partner

Ich möchte mich herzlich bei allen Betrieben, Winzer:innen und Gastgeber:innen bedanken, die diesen Tag so besonders gemacht haben. Auch dem Team von Wienerwald Tourismus ein großes Danke für die tolle Zusammenarbeit.

„Es hat einfach alles gepasst – das Wetter, die Gastfreundschaft und die Vielfalt an kulinarischen Highlights.“

Die Thermenregion hat sich erneut von ihrer besten Seite gezeigt – als Genussregion mit Herz und Charakter. Ich freue mich schon auf die nächsten Touren im Herbst, unter anderem im Triestingtal und in Klosterneuburg.

Euer
Thomas Lenger
Genuss & Reisen

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Am 23. Mai 2025 ging das ausverkaufte Finale des Winzercups im Restaurant Rosenbauchs in Ebreichsdorf über die Bühne. In den drei Vorrunden hatten sich das Weingut Schneider aus Tattendorf, das Weingut Josef Vollath aus Weiden am See und das Weingut Die Schwertführerinnen aus Sooß für das große Finale qualifiziert.

Die Gäste verkosteten bei jedem der fünf Gänge eines exklusiven Menüs von 2 Hauben Koch Franz Rosenbauch drei Weine blind – und entschieden, welcher Wein am besten zum jeweiligen Gericht passte.

Den Auftakt machte ein Frühlingssalat mit Spargel, Avocado, Mozzarella und Leithaland-Rohschinken. Hier konnte Georg Schneider mit seinem Gemischten Satz 2024 klar punkten und ging mit 1:0:0 in Führung – vor dem Gelben Muskateller 2024 vom Weingut Vollath und dem Chardonnay Classic „DAS“ 2023 der Schwertführerinnen.

Beim zweiten Gang – Wildfang-Wels auf istrischer Trüffel-„Wuzi“ mit Frühlingsgemüse – überzeugte Sigrid Schwertführer mit ihrem Cuvée X-Treme 2022. Sie setzte sich gegen den Weißburgunder 2023 aus dem Burgenland und den Rotgipfler Paffstätten vom Weingut Schneider durch.

Im dritten Gang glich Josef Vollath mit seinem Merlot 2021 aus. Zum geschmorten Rehragout vom Maibock mit Kräuterknödeln punktete er gegen den Pinot Noir Reserve 2022 (Schneider) und das Cuvée „Top Sigrid“ (Schwertführerinnen).

Der vierte Gang überraschte: Zum Duett vom Waldviertler Lamm und Wienerwald-Reh auf Bärlauchrisotto mit Marchfelder Spargel brachte nur das Weingut Schneider einen Rotwein – den St. Laurent „Frauenfeld“. Doch dieser konnte nicht überzeugen. Stattdessen ging der Punkt an den Chardonnay „Dasy“ 2019 vom Weingut die Schwertführerinnen, die sich damit den zweiten Punkt sicherten.

Im entscheidenden fünften Gang – Dessert – fiel die Wahl der Gäste nicht wie sonst üblich auf einen Süßwein, sondern auf den Rosé Frizzante 2024 vom Weingut Vollath. Knapp dahinter landete der Chardonnay Eiswein der Schwertführerinnen, gefolgt von der Rotgipfler Beerenauslese 2021 von Schneider.

Damit hatten sowohl Vollath als auch die Schwertführerinnen jeweils zwei Punkte. Ausschlaggebend war letztlich die Gesamtstimmenzahl: Mit 164 Stimmen setzten sich die Schwertführerinnen mit nur 15 Stimmen Vorsprung durch. Die beiden anderen Weingüter kamen jeweils auf 149 Stimmen.

„Ich gratuliere unserer diesjährigen Winzercup-Siegerin Sigrid Schwertführer zu diesem großartigen Erfolg. Wie schon in den Vorrunden war es ein extrem knappes Duell auf Augenhöhe“, so Veranstalter Thomas Lenger.

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Der Austria Food Blog Award (AFBA) bekommt ein neues Gesicht – oder besser gesagt: gleich zwei! Mit Kevin und Andi übernehmen zwei leidenschaftliche Foodies das Ruder und luden gestern zu einem exklusiven Get-together in Kevins stilvolles Küchenstudio ein.

Bei feinen Häppchen, kühlen Drinks und inspirierendem Austausch ging es vor allem um eines: die Zukunft des AFBA. Erste Einblicke in spannende Ideen, ein frischer Blick auf altbewährte Strukturen – und als Highlight: das neue AFBA-Logo, das vor Ort erstmals gezeigt wurde. Die offizielle Präsentation folgt in den nächsten Wochen.

Im Mittelpunkt des Abends stand der Dialog mit der Community: Wünsche, Feedback und Anregungen wurden offen und wertschätzend geteilt – ein Zeichen dafür, wie lebendig und engagiert die österreichische Foodblog-Szene ist.

Danke für die Einladung, den offenen Austausch und die spürbare Leidenschaft. Wir freuen uns auf alles, was kommt!

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Ein Abend voller Spannung, Geschmack und großem Talent: Bereits zum 15. Mal wurde am 13. Mai 2025 im Wiener Schlossquadrat die begehrte Schlossquadrat-Trophy verliehen – eine der wichtigsten Auszeichnungen für junge Winzerinnen und Winzer aus Österreich.

Die Initiative, 2009 gemeinsam vom Schlossquadrat und dem SALON Österreich Wein ins Leben gerufen, verfolgt seit Beginn ein klares Ziel: junge Winzertalente vor den Vorhang zu holen und ihnen eine Bühne im Herzen Wiens zu bieten.

In mehreren Einzelverkostungen hatten sich sechs ambitionierte Finalist:innen für das große Finale qualifiziert:

• Christoph Lackner, Weingut Lackner (Weststeiermark)
• Franz-Joseph Stift, Winzerhof Stift (Weinviertel)
• Christian Friedrich, Weingut Friedrich (Weiden am See)
• Georg Gschaar, Weingut Gschaar (Klöch, Oststeiermark)
• Laura Neustifter, Weingut Neustifter (Poysdorf, Weinviertel)
• Hans Frühwirt (Teesdorf, Thermenregion)

Der Finalabend im Schlossquadrat begann stimmungsvoll mit einer offiziellen Auslosung der Startreihenfolge. Danach stand die Verkostung durch Publikum und Fachjury im Mittelpunkt – ein Abend, an dem Charakter, Qualität und Persönlichkeit zählten.

Am Ende setzte sich Franz-Joseph Stift aus dem Weinviertel mit einem knappen Vorsprung durch und wurde zum Sieger der Schlossquadrat-Trophy 2025 gekürt.

Sein Erfolg steht stellvertretend für die Energie, Innovationsfreude und das Qualitätsbewusstsein einer neuen Winzergeneration in Österreich. Die Schlossquadrat-Trophy bleibt somit nicht nur ein Wettbewerb, sondern ein wichtiges Sprungbrett für aufstrebende Betriebe, die mit Leidenschaft die heimische Weinszene prägen.

Herzlichen Glückwunsch – und ein Hoch auf die Zukunft des österreichischen Weins! 🍷🇦🇹

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