„Donau statt Mekong – Südostasien in Kritzendorf“ lautet das Motto der Fischerin, die direkt beim Strombad Kritzendorf gelegen ist. Die sommerliche Location mit herrlichem Blick auf die Donau ist ein echter Geheimtipp für laue Abende – entspannte Urlaubsstimmung inklusive. Ob auf der großzügigen Terrasse oder im urig gestalteten Strandhaus: Wer hier Platz nimmt, darf sich auf kreatives, südostasiatisch inspiriertes Streetfood freuen – zubereitet mit überwiegend regionalen Zutaten.

Gekocht wird nach Streetfood-Manier: Serviert wird, was gerade fertig ist. Doch das ist völlig egal – denn jedes Gericht überzeugt mit Raffinesse, Frische und überraschenden Aromen.

Ein gelungener Start: die „Curry Puff Rolls“ (€ 7,50) – zwei knusprig frittierte Rollen, gefüllt mit würzigen Curry-Erdäpfeln und Erbsen, dazu ein fruchtig-scharfer Ananas-Sriracha-Dip.

Die „Fish & Chips“ (€ 18,50) interpretieren den Klassiker neu: Im knusprigen Backteig ausgebackene Welsfiletstreifen treffen auf krosse Kartoffelscheiben, begleitet von Tamarinden-Ketchup und Kräutermayonnaise – raffiniert, anders und absolut gelungen.

Ein echtes Highlight ist das „Burmese Braised Beef“ (€ 18,00): zart geschmortes Bio-Rind in einer komplexen Aromenkombination aus Salzzitrone, Curryblättern, Tamarinde und „Third-Spice“-Note, serviert mit Reisnudeln, eingelegtem Ei und pikanten Pickles – eine wahre Geschmacksexplosion.

Den krönenden Abschluss bildet der „Laddu Apple Krumple“ (€ 7,00): karamellisierte Äpfel mit Ingwer, knuspriger Kichererbsencrumble und Thai-Tee-Eis mit Sesamzucker – ungewöhnlich, spannend und sehr harmonisch.

Wer in der Fischerin zu Abend isst, fühlt sich wie auf kulinarischer Fernreise – mit Blick auf die Donau statt auf den Mekong. Ein Ort, der Urlaubsgefühle weckt und Lust auf Wiederkommen macht.